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allevate e macellate nel paese di origine
Il clima piovoso
Con una portata di 500 piedi
cede fino al 20% di liquidi
Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura
Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged Peso:1.0 Kg allevate e macellate nel paeseSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione con la nostra
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