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Fermentação em barricas de carvalho francês
em perfeita harmonia com leves notas tostadas de madeira
Durante este período
ovos moles
Paladar profundo
Whisky Akashi Sherry Cask Fermentação em barricas de carvalhoAkashi Blended Sherry Cask Finish um whisky criado por Mikio Hiraishi, o proprietrio e Master Blender da destilaria Eigashima, anteriormente chamada White Oak. Uma mistura de whiskies de gro de vrias origens e 30% de whiskies de malte destilados em Eigashima, Japo, todos os whiskies foram envelhecidos em barris de carvalho americano durante pelo menos trs anos, sendo depois maturados durante 6 meses em barris de xerez, os famosos barris de vinho