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yuisenri white 3 hammered s180 ao 大 (L): 刃渡り210 mmまで

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Description

大 (L): 刃渡り210 mmまで

唯千里 オリジナルの《銀三》モデルです。和庖丁の鋼材として有名な銀三鋼を芯材にステンレス鋼を割り込み、高級感のあるブビンガ八角柄と組み合わせた高級感のある一品です。研ぎやすさと切れ味の持続性を兼ね備えた人気の高い鋼材です。

柄 朴・水牛丸しのぎ 口金 水牛*天然物のため、色味が若干異なる場合があります。 オプション 専用朴サヤ（黒檀ピン付） *刃渡りの定義：マチ（刃と柄を差し込んだ根元部分）から刃先までの寸法を指します。

9％、クロームは17％以上を含み、サビにとても強いのが特徴です。

食器洗い機で洗わないでください。 先端（ステンレス）の長さの定義：金属先端から水牛柄の接続の部分までの長さを指します。

yuisenri white 3 hammered s180 ao 大 (L): 刃渡り210 mmまで3 180 mm *

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