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yoshihiro damascus nsw santoku 16 Cr 砥石を動かない状態にした上で、面直し砥石で（特に変形した部分が平らになるまで）擦ります。

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Description

砥石を動かない状態にした上で、面直し砥石で（特に変形した部分が平らになるまで）擦ります。

*庖丁が合うか確認したい場合は、ご購入する前にお問い合わせください。

刃のタイプ 江戸形薄刃（左利き用） 鋼材 安来鋼白紙2号

＃1200（中砥）

柄 朴・水牛丸しのぎ柄

yoshihiro damascus nsw santoku 16 Cr 砥石を動かない状態にした上で、面直し砥石で（特に変形した部分が平らになるまで）擦ります。AUS10 NSW 44AUS10 180 mm * *

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